segunda-feira, 23 de julho de 2018

Horta e Cozinha Comunitária do CRAS


O CRAS Nascer do Sol, com apoio e parceria da EMATER de Sobradinho, realiza o “Projeto da Horta Comunitária - Cantinho das Hortaliças".
O objetivo é nortear práticas de sustentabilidade e segurança alimentar, promovendo um espaço de aprendizagem e convivência, bem como acompanhamento de famílias através do Serviço de Proteção e Atendimento Integral à Família (PAIF).
As reuniões do grupo acontecem todas as segundas e contam com a participação de 15 famílias, que são atendidas pela facilitadora de horta e acompanhadas pela Assistente Social.
Durante a semana, há uma escala de trabalho dividida entre os integrantes do grupo para a manutenção do espaço que, atualmente está sendo destinado também ao plantio de chás, além das hortaliças.
Paralelamente as atividades, ao longo do mês de junho e julho, foram realizadas algumas oficinas de culinária na Cozinha Comunitária do CRAS, ministradas pela extensionista da EMATER Elisabete Vargas. O objetivo foi preparar alimentos, cujas matérias primas são produzidas na Horta Comunitária. Foram feitos suflê de chuchu, bolo salgado de salsa, torta doce com pão de ló de batata doce, entre outros.
Houve confraternização para comemorar o “Dia do Amigo”, pois aqui cultivamos sentimentos de solidariedade mútua, fortalecimento pessoal, familiar e comunitário.

Nenhum comentário:

Postar um comentário